7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Уверены, что эти продукты появляются на вашем столе не только по праздникам. Но теперь есть повод сделать их еженедельными гостями, и чтобы убедиться в этом, просто попробуйте рецепты, которые мы для вас подобрали.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Один из тех видов продуктов, которые можно есть и худеть. Грецкие орехи богаты Омега-3 жирными кислотами, которые помогут запустить процесс сжигания жиров и замедлят процесс «отложения» калорий. Помимо этого считается, что регулярное употребление грецких орехов улучшает память и способствует укреплению иммунитета. Ко всему прочему, они отлично сопровождают полезные десерты.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Шоколадный кекс с грецкими орехами

100 г сливочного масла

100 г шоколада, поломанного на кусочки

245 г светлого неочищенного тростникового сахара

100 г самоподнимающейся муки

1/2 ч. л. пекарского порошка

150 г грецких орехов

Положите масло и шоколад в жаропрочную миску, поставьте ее на водяную баню и помешивайте, пока масло и шоколад не растают.

Добавьте сахар, муку, пекарский порошок и орехи, затем яйца (чтобы они не запеклись в омлет). Перелейте смесь в форму площадью и выпекайте 20 минут при температуре 180° – кекс должен как следует подняться и покрыться сверху твердой корочкой, оставшись мягким внутри. Когда он будет готов, студите прямо в противне и посыпьте сахарной пудрой.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Грудка – диетическое мясо, чистый белок с минимальным количеством жира, за что ее и любят диетологи. Калорийность продукта составляет примерно 110 ккал на каждые 100 граммов. Кстати, переваривается она не более полутора часов, поэтому вполне подойдет для правильного легкого ужина.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Куриные грудки с пармской ветчиной

4 штуки куриных грудок

30 г тертого пармезана

8 кусочков пармской ветчины

Куриное филе накрыть пленкой и отбить (толщина кусочков не должна быть больше 1 см). Сделать крестообразный надрез на внутренней стороне грудок, поперчить. Отделить листья тимьяна от веток и посыпать ими грудки. Натереть сверху лимонной цедры, посыпать пармезаном. На каждую грудку выложить по два ломтика ветчины и сбрызнуть оливковым маслом. Можно еще раз посыпать тимьяном или любыми другими травами. На большую сковороду выложить грудки той стороной, где ветчина. Сбрызнуть оливковым маслом и жарить три минуты с каждой стороны. А потом еще по полминуты также с каждой стороны, что появилась корочка и золотистый цвет.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

В хорошей форме нужно держать не только тело, но и память, поэтому рекомендуем включить в рацион питания шпинат. Он полезен для нервной системы и поможет укрепить память. Но самое важное, что нем содержится лютеин, который крайне важен для мозга, так как защищает его клетки от разрушения.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

0,3 стакана сливок

300 г замороженного шпината

500 г готового песочного теста

Выложить тесто в форму с невысокими краями и проткните вилкой. Отправляйте форму с тестом в предварительно разогретую до 220С духовку на 15 минут. Тесто должно только немного подрумяниться. Как только оно дойдет до нужной формы, вынимайте форму. Пока пирог остывает, взбейте рикотту в миске и введите к ней сливки и яйца. Добавьте размороженный шпинат. Посолите, поперчите и перемешайте. Выложите начинку на приготовленную основу, посыпьте орехами и запекайте около 25 минут.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

В одном мандарине содержится около 33 ккал и большое количество витамина С (кстати, в этих плодах он может сохранятся очень долго), витамина В1 и пектиновых веществ.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

1 кг мандаринов

2 ч. л. молотого имбиря

1 пакетик ванилина

Очистите мандарины и разделите на дольки. Апельсин очистите и порежьте на небольшие кусоки. Смешайте фрукты и залейте водой. Оставьте в смесь отдыхать на 8 часов. После того, как нужное время прошло, добавьте имбирь и поставьте фрукты на средний огонь. Когда начнется кипение, убавьте огонь до минимума и варите фрукты полтора часа, постоянно помешивая. Затем добавьте ванилин и сахар, перемешайте и варите еще столько же. Готовое варенье разлейте по банкам и плотно закройте крышками.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Клюква – один из самых низкокалорийных продуктов. В 100 граммах ягод содержится всего 26 ккал. При этом клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. Она улучшает аппетит и пищеварение. Также есть мнение, что клюквенный сок может противодействовать образованию и развитию раковых опухолей.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

150 г охлажденного сливочного масла (20 г для смазывания формочек)

Приготовьте тесто. На высокой скорости смешайте в комбайне 300 г муки, 150 г сливочного масла, щепотку соли и сахар до образования рассыпчатой массы. Добавьте желтки и 5 ст. л. холодной воды, замесите тесто и скатайте в шар. Заверните в прозрачную пленку и положите на 15 минут в морозилку.

Разогрейте духовку до 180°. Смажьте маслом 4 формочки для тарталеток (можно взять и одну большую форму). Тесто раскатайте, проткните в нескольких местах вилкой и распределите по формочкам. Накройте каждую формочку пергаментом и положите сверху бобы (на пергаментную бумагу), чтобы тесто не поднималось слишком сильно. Поставьте выпекаться в духовку на 15 минут.

Вымойте клюкву и измельчите ее в блендере. Взбейте яйца с оставшимся сахаром. Когда смесь побелеет, добавьте клюквенное пюре с образовавшимся соком и сметану. Уберите камушки и пергамент с тарталеток и заполните их получившимся клюквенным кремом. Затем формочки надо поставить обратно в духовку на 20 минут (большую форму – на 30). Перед подачей на стол украсьте тарталетки ягодками клюквы.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Абсолютное большинство рыб – уникальный источник магния и фосфора, но и среди лидеров есть чемпионы. Лососевые – вид рыб, мясо которых особенно богато магнием. Этот микроэлемент нужен для нормальной работы нервной системы. Его недостаток можно определить по нехитрым симптомам: постоянная усталость, судороги мышц, чрезмерная раздражительность.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Лосось с зеленью, чечевицей и рисом

50 г сухой чечевицы

100 г смеси длиннозернового и дикого риса

40 г стручков зеленой фасоли, разрезанных пополам

Тертая цедра и сок одного лимона

4 ст. л. оливкового масла

2 луковицы лука со стрелками

2 ст. л. нарезанной свежей петрушки

1 пучок кресс-салата

2 луковицы лука со стрелками

5 ст.л. домашнего майонеза

Приготовьте заправку: бросьте кресс и лук в кастрюлю с кипящей водой. Сразу же слейте воду, промойте зелень холодной водой и вручную отожмите остаток жидкости. Затем мелко нарежьте ее и смешайте с майонезом и соком лимона по вкусу. Выложите на тарелку смесь риса и чечевицы, сверху ─ филе лосося, полейте заправкой.

7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

Манная каша считается самым калорийным блюдом, которое можно приготовить из зерновых, но одним из самых полезных для тех, кто страдает различными заболеваниями и разладом пищеварительной системы. Единственное, ее лучше не давать малышам: доказано, что манка приносит им больше вреда, чем пользы – слишком насыщена и плохо усваивается. А вот взрослые вполне могут разнообразить этой кашей завтрак.

Похожие новости

  • Новая бесплатная книга Ingate laquoПрактикум по видеорекламе: настройки, кейсы, продакшнraquo, создание, продвижение и заработок на сайте
  • Труднее всего начать
  • Белый пуловер спицами
  • Младенцы, которые едят продукты из риса, имеют более высокие концентрации мышьяка
  • Учимся делать резинку для волос в технике канзаши Клубничная полянка

  • 7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire

    7 полезных продуктов на каждый день, Marie Claire