Фаршированные куриные грудки с грибами

Фаршированные куриные грудки с грибами

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то приготовьте фаршированные куриные грудки с грибами. Просто уверена, что это вкусное и оригинальное блюдо не оставит вас равнодушными.

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
  • 6 куриных грудок
  • 300 гр. шампиньонов
  • 120 гр. копченого мяса
  • 1 луковица
  • 3 вареных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • петрушка
  • сок лимона
  • мука
  • подсолнечное масло
  • майонез
  • соль
  • перец
  • Первым делом готовим начинку из вареных яиц и мелко порезанного копченого мяса. Копченое мясо можно заменить копченым беконом. Чтобы начинка получилась более нежной, можно добавить две столовые ложки нежирных сливок или молока. Солить начинку не нужно, так как копченое мясо и так содержит в себе достаточно соли.
  • Теперь в каждой куриной грудке вдоль всей длины необходимо сделать глубокий надрез. Для этого нам понадобится хорошо заточенный нож, хорошо себя зарекомендовали керамические ножи, они легкие, острые и практичные.
  • Итак каждую грудку надрезаем острым ножом, а затем фаршируем начинкой. Хорошо соединяем разрез и закрепляем его с помощью деревянных палочек (зубочисток).
  • Солим и перчим, каждый кусочек обмакиваем в муке. Фаршированные куриные грудки обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла. На время отставляем в сторону.
  • Теперь приготовим грибной соус. В чистой сковородке слегка обжариваем мелко порезанный лук. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавляем в него измельченный чеснок, нарезанные тоненькими пластинками шампиньоны.
  • Чтобы при жарке грибы не потемнели, взбрызгиваем их соком лимона. Солим, перчим. Все вместе прожариваем, пока не испарится вода и не проступит масло.
  • Чтобы соус получился густым, добавляем в него столовую ложку муки. Не переставая помешивать, обжариваем все вместе, а затем вливаем стакан воды или куриного бульона. Пробуем на соль и специи.
  • Поверх грибного соуса кладем фаршированные грудки, накрываем сковородку крышкой и тушим на медленном огне минут десять-пятнадцать. Следим, чтобы соус не подгорел.
  • Выкладываем фаршированные куриные грудки на большое блюдо, предварительно удалив деревянные палочки. Поливаем грибным соусом, украшаем зеленью.


Эти блюда стоит попробовать

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от
Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Отзывы и комментарии:

Готовила эти грудки на Новый год, очень вкусно получилось, спасибо, приду за рецептом еще.

Заходите почаще, у меня на сайте есть много чего вкусного )))

Меня всегда поражает насколько органично сочетание мясных продуктов и грибов, один продукт дополняет другой. Вот и куриные грудки, фаршированные мясом и яйцом с грибным соусом вкуснейшее блюдо. Хочу приготовить его на Новый год и удивить такой оригинальной курочкой свою сестричку. Она большая мастерица на кухне и такой рецепт сразу же оценит по достоинству).

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от


Рецепты по ингредиентам

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

таблица мер и весов

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Как приготовить вкусные беляши

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от


Торт с вишней «Монастырская изба»

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Домашний майонез за 5 минут.

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

Фаршированные куриные грудки с грибами - рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Похожие новости

  • Кормление собаки: фрукты и овощи в рационе — Ветеринарна клініка — Улюбленець
  • Дистиллятор для самогона
  • Как верно делать уколы
  • Яблоня ягодная, или Сибирка — Плодовые деревья
  • Как могут закончиться роды на 27 неделе беременности

  • Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами

    Фаршированные куриные грудки с грибами