Как приготовить томатный суп-пюре

Как приготовить томатный суп-пюре

Промыть помидоры, разрезать каждый пополам, вырезать плодоножку, потереть на средней терке – кожицу не использовать.

Либо помидоры можно, очистив от кожицы, измельчить блендером.

В кастрюлю емкостью 2,5-3л влить растительное масло, всыпать муку, жарить ее на медленном огне 2-3мин.

Добавить к зажаренной муке томатную пасту (ложечку с горкой), пережарить, помешивая, 2-3мин.

Добавить в кастрюлю тертые помидоры, перемешать, влить холодную воду при энергичном помешивании.

Помешивая, довести суп до кипения, сделать минимальный огонь, прокипятить 3-5мин.

Поперчить томатный суп и посолить, подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

Похожие новости

  • СВЕТЛО-СЕРОЕ ПАЛЬТО С КАПЮШОНОМ СПИЦАМИ
  • Значение фразеологизма Кесарю кесарево, а богу богово
  • Русская голубая кошка: фото, о породе, характере, здоровье
  • Как и чем заменить доску на полу
  • Уход за фикусом Бенджамина в домашних условиях: пересадка, полив, подкормка, болезни

  • Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре

    Как приготовить томатный суп-пюре