Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства!

Многие дети очень любят Киндер-ломтики, но, к сожалению, цены на это лакомство выросли. Да и состав его — большая загадка. Мы нашли простой рецепт, с помощью которого вы сможете приготовить ломтик не хуже магазинного, а даже лучше. Высокий, вкусный, сочный и красивый! Попробуйте приготовить молочный ломтик в домашних условиях, ваши дети оценят это лакомство, тем более домашний ломтик сделан  без капли химии.

Вам потребуется:

Для теста:

  • Яйца — 4 шт.
  • Масло растительное — 100 мл
  • Сахар — 80 г
  • Мука — 80 г
  • Молоко — 20 мл
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л

Для суфле:

  • Молоко сгущенное — 200 мл
  • Сметана 20% — 200 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — 50 г
  • Желатин — 20 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик

Для глазури:

Шоколад

Как готовить:

1. Подготовить продукты для теста. Соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену.

2. Желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Всё хорошо взбить до однородного состояния. Вылить желтковую массу в мучную смесь.

3. Хорошо перемешать с помощью лопатки или ложки до однородности. Затем добавить в тесто белки.

4. Аккуратно перемешать белки с тестом. Тесто получится не густое, можно сказать, льющееся.
Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж при 180-200°C примерно 30 минут до сухой зубочистки (в рецепте использовалась форма 30х22 см).

5. Приготовить суфле. Подготовить продукты. Желатин залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут для набухания.

6. Когда желатин набухнет, поставить его на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить. В чашу блендера влить сгущёнку, сметану и желатиновую смесь. Добавить ванильный и обычный сахар.

7. Взбить на высокой скорости смесь до однородного состояния. Готовый корж остудить и разрезать на два коржа.

8. Готовить молочные ломтики в той же форме, в которой выпекался корж. Выложить на дно формы один корж. Вылить поверх коржа суфлейную массу. Сверху аккуратно положить второй корж и слегка прижать. Накрыть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь. Когда суфле застынет, аккуратно достать коржи с суфле: провести ножом по краю формы, затем аккуратно перевернуть форму на стол. Нарезать острым ножом молочные ломтики любой формы.

9. Приготовить глазурь: растопить шоколад на водяной бане. Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.

Похожие новости

  • От чего зависит зимостойкость растений
  • Женщина-мечта фото
  • Когда отмечают шелковую свадьбу и почему ее называют еще никелевой
  • Как красиво сложить бумажные салфетки различными способами
  • Облепиха для детей: ее полезные свойста и способы приготовления сока и морса

  • Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    снимок Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства изображение 53654


    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Фотография Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства 2019 61661


    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    фото Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства картинка 25295


    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Бесплатно высокого разрешения фото Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства 95777


    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    фото Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства изображение 1340


    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства

    Как сделать молочный ломтик Киндер в домашних условиях. Дети в восторге от такого лакомства